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◎壺々
京都の伏見稲荷で、初午の日などに売られていた土器が起源です。
両掌の中で転がすと、つぼつぼと音がするのがこの名の由来です。

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◎短冊(たんざく)
細長い長方形の形の総称です。一般的に使うよりは、茶懐石の席で用いられることが多いようです。
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◎俎皿(まないたざら)
まないたの形をした、足つきの皿のことを言います。平らで器面が広いのでダイナミックに盛り付けられます。
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◎高坏(たかつき)
本来は供献用で、脚台のついた形を言います。縄文土器にもこの形が用いられています。
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2011.07.05 / Top↑
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